Recruiting Days

by Milano Bit - Your travel exhibition

02 / 03 aprile 2017 FieraMilanoCity - MICO

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Offerta pubblica cod.20069 - F&B manager

Vedi pagina di presentazione di questa azienda

Informazioni sull'azienda

Codice azienda

11553

Nome azienda

CLUB MEDITERRANEE SA

Sito aziendale

http://www.clubmedjobs.it

Luogo di lavoro

Europa
Vario

Tipologia

Hotel-Villaggio

Target clientela

Alto

Descrizione dell'azienda

Il Club Med è leader e inventore delle vacanze in villaggio con la formula tutto compreso.
E' presente nei 5 continenti con 70 villaggi.
Il prodotto che offre è di Alta Gamma in un ambiente conviviale e multiculturale.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

F&B manager

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

Il Club Med recluta Food & Beverage Manager per i suoi Villaggi in Italia o all'estero, per inserimento per la stagione invernale e prossima stagione estiva.


Missioni

• Garantire la qualità della prestazione in ambito Food & Beverage, la mise en place ed il rispetto degli standard dei servizi del suo perimetro (cucina, bar, ristorante, stewarding, sommelier)
• Assicurare la conformità dell’offerta ai clienti (percorso clienti, personalizzazione, reclami…) rispetto agli standard Club Med;
• Declinare gli obiettivi di budget, stabilire piani d’azione per assicurare la realizzazione degli obiettivi prefissati;
• Dirigere e accompagnare l’equipe verso gli obiettivi di sviluppo ed il raggiungimento dei risultati quantitativi e qualitativi prefissati;
• Assicurare il rispetto delle procedure commerciali e giuridiche legate alle vendite in villaggio da parte delle equipe;
• Responsabilità dell’applicazione delle norme di igiene e sicurezza del suo Dipartimento, e più in generale partecipazione attiva alle riunioni in materia di igiene e sicurezza.

Profili

• Disponibilità alla mobilità geografica ;
• Laurea o equivalente in ambito hôtelière ;
• Esperienza da 2 a 3 anni in strutture alberghiere del segmento di alta gamma/lusso e nella gestione di equipe complesse ;
• Padronanza degli strumenti informatici e di gestione ;
• Padronanza della lingua inglese e francese ad un reale ottimo livello

Punti di forza

• Leadership ;
• Doti relazionali, pedagogiche e di ascolto ;
• Rigore, organizzazione, affidabilità ;
• Autonomia e adattabilità ;
• Carisma

Contratto stagionale. Vitto e alloggio all’interno del villaggio e altri vantaggi legati alle attività del Gruppo Club Mediterranée.

Persone richieste

2

Alloggio

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

21/10/2017 11:14:36

Visite

84

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

Livello di esperienza minimo

1 - 2 anni

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