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by Milano Bit - Your travel exhibition

02 / 03 aprile 2017 FieraMilanoCity - MICO

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Offerta pubblica cod.20519 - Maître

Vedi pagina di presentazione di questa azienda

Informazioni sull'azienda

Codice azienda

8911

Nome azienda

NH ITALIA Spa

Sito aziendale

http://www.nh-hotels.com/

Luogo di lavoro

La Spezia (SP)
Mare

Tipologia

Catena/Gruppo alberghiero

Target clientela

Alto

Descrizione dell'azienda

NH Hotel Group is a consolidated trusted operator and one of the leading urban hotel companies in Europe´s business segment with a wide presence in America. Over 35 years of experience makes it a reference in excellent service and customer care.
The Company operates close to 400 hotels with almost 60,000 rooms in 28 countries across Europe, the Americas and Africa, including top destinations such as Berlin, Madrid, Amsterdam, Brussels, Paris, Buenos Aires, London, Rome, Vienna, Bogota, Mexico City, Barcelona, Frankfurt and New York.
In Italy, NH Hotel Group includes almost 50 hotels and 1300 employees.
The main motivation of the group is the satisfaction of each of their customers. More than 18.000 committed employees are the key to guarantee an excellent service. The company has solutions which adapt to the way of the guests work and interact, which make their experience memorable, exceeding their expectations and make them feel special.
NH Hotel Group hosts to more than sixteen million guests a year and offer them the best value for money in privileged locations.
As a responsible company, reference in the tourist industry, NH Hotel Group offers hotel services that anticipate the needs of all its stakeholders: Employees, Customers, Suppliers, Shareholders, Society and the Environment, taking the greatest care over detail and providing efficient and sustainable solutions. NH Hotel Group is traded on the Madrid stock exchange.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Maître

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

NH HOTEL GROUP
ricerca un Maitre per NH La Spezia a La Spezia.

Il/La candidato/a ideale ha maturato una buona esperienza in posizione analoga presso strutture di pari categoria o superiori.

Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di intraprendenza e proattività, orientamento al cliente e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving. Ha inoltre un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi. Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente anche di una seconda lingua straniera.

Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della:

• Gestione Del Servizio:
-Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.

• Gestione del Conto Economico:
-Collabora con lo Chef e la Direzione Acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B.

• Gestione del team:
-Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.

E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale e la residenza/domicilio a La Spezia o zone limitrofe.

Persone richieste

1

Alloggio

No

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

31/10/2017 11:49:08

Visite

126

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Inglese, livello Ottimo, obbligatorio

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