Recruiting Days

by Milano Bit - Your travel exhibition

02 / 03 aprile 2017 FieraMilanoCity - MICO

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Offerta pubblica cod.20696 - Capo partita

Vedi pagina di presentazione di questa azienda

Informazioni sull'azienda

Codice azienda

11553

Nome azienda

CLUB MEDITERRANEE SA

Sito aziendale

http://www.clubmedjobs.it

Luogo di lavoro

Europa
Vario

Tipologia

Hotel-Villaggio

Target clientela

Alto

Descrizione dell'azienda

Il Club Med è leader e inventore delle vacanze in villaggio con la formula tutto compreso.
E' presente nei 5 continenti con 70 villaggi.
Il prodotto che offre è di Alta Gamma in un ambiente conviviale e multiculturale.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Capo partita

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

Il Club Med recluta Cuoco Capo Partita per i suoi Villaggi in Italia o all'estero, per inserimento per la stagione invernale e prossima stagione estiva.


Missioni
• Dirigere un’equipe di cuochi (4 persone minimo)
• Gestire gli ordini e lo stock (caldo, freddo, colazione)
• Verificare la mise en place, sorvegliare e mettere in valore il riassortimento del buffet (dai 300 ai 1000 coperti per servizio)
• Proporre un servizio al piatto al buffet e servire il cliente
• Vigilare al rispetto delle norme di igiene e sicurezza e all’applicazione degli standard qualitativi Club Med
• Integra i propri collaboratori all’interno dell’equipe e in villaggio e identifica il loro bisogno di formazione per accompagnarli nella crescita professionale

Profili
• Disponibile e mobile geograficamente per un periodo da 3 a 8 mesi
• Diploma di scuola alberghiera, Attestato HACCP
• Richiesta esperienza in cucina e nella gestione di un’equipe di cuochi
• Padronanza buffet freddo/caldo
• Conoscenza della cucina internazionale
• Gradita conoscenza della lingua inglese

Punti di forza
• Professionale
• Disponibile
• Creativo
• Appassionato
• Comunicativo

Contratto de G.O stagionale. Evoluzione possibile verso un posto di Sous Chef di cucina. Vitto e alloggio all’interno del villaggio e altri vantaggi legati alle attività del gruppo Club Mediterranée. Tutte le offerte di lavoro sono rivolte ad ambosessi.

Persone richieste

2

Alloggio

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

06/11/2017 10:02:27

Visite

151

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

Livello di esperienza minimo

1 - 2 anni

Requisiti minimi

Esperienza pregressa nella mansione
Conoscenza lingue
Adeguate capacità professionali maturate in catene oppure strutture di pari livello

Per proporsi a questa offerta di lavoro

Questa è un'offerta con contatto diretto.
Se lei è interessato, contatti direttamente l'azienda.
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