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by Milano Bit - Your travel exhibition

02 / 03 aprile 2017 FieraMilanoCity - MICO

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Offerta pubblica cod.20798 - Cuoco - Cuoco colazioni

Vedi pagina di presentazione di questa azienda

Informazioni sull'azienda

Codice azienda

8911

Nome azienda

NH ITALIA Spa

Sito aziendale

http://www.nh-hotels.com/

Luogo di lavoro

Venezia (VE)
Altro

Tipologia

Catena/Gruppo alberghiero

Target clientela

Alto

Descrizione dell'azienda

NH Hotel Group is a consolidated trusted operator and one of the leading urban hotel companies in Europe´s business segment with a wide presence in America. Over 35 years of experience makes it a reference in excellent service and customer care.
The Company operates close to 400 hotels with almost 60,000 rooms in 28 countries across Europe, the Americas and Africa, including top destinations such as Berlin, Madrid, Amsterdam, Brussels, Paris, Buenos Aires, London, Rome, Vienna, Bogota, Mexico City, Barcelona, Frankfurt and New York.
In Italy, NH Hotel Group includes almost 50 hotels and 1300 employees.
The main motivation of the group is the satisfaction of each of their customers. More than 18.000 committed employees are the key to guarantee an excellent service. The company has solutions which adapt to the way of the guests work and interact, which make their experience memorable, exceeding their expectations and make them feel special.
NH Hotel Group hosts to more than sixteen million guests a year and offer them the best value for money in privileged locations.
As a responsible company, reference in the tourist industry, NH Hotel Group offers hotel services that anticipate the needs of all its stakeholders: Employees, Customers, Suppliers, Shareholders, Society and the Environment, taking the greatest care over detail and providing efficient and sustainable solutions. NH Hotel Group is traded on the Madrid stock exchange.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Cuoco
Cuoco colazioni

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

NH HOTEL GROUP

Ricerca un/a Cuoco/a colazioni per NH Collection Palazzo Barocci a Venezia


Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un’esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di categoria quattro stelle o ristoranti di elevato standard di qualità. Conosce le tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie.
E’ una persona precisa, ordinata, flessibile, attentà alla qualità e ai dettagli. E’ dotato di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica, capace di lavorare in team.
Requisiti fondamentali sono: flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, capacità organizzativa e gestione dello stress.


La persona selezionata avrà la responsabilità delle colazioni e della cucina per piccoli eventi oltre che dell’ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrà garantire che la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e che tutto venga svolto secondo gli standard della compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si occuperà inoltre della gestione degli ordini di acquisto e, in affiancamento al GM, della gestione del food cost.
E’ richiesta un’ottima conoscenza della lingua inglese unita a un’approfondita conoscenza del mercato locale e la residenza a Venezia o nelle vicinanze, aspetto vincolante per la candidatura.

Sede di lavoro: NH Collection Palazzo Barocci (Venezia)

Persone richieste

1

Alloggio

No

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

27/09/2017 16:08:27

Visite

114

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

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Se lei è interessato, contatti direttamente l'azienda.
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Come l'azienda desidera essere contattata

  • E-mail: r.cau@nh-hotels.com
  • Telefono: No
  • Cellulare: No
  • Fax: 0277807268
  • Posta: No
  • Candidatura tramite sito internet: No

Persona da contattare

Roberta Cau