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11 / 13 febbraio 2018 FieraMilanoCity - MICO

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Offerta pubblica cod.24058 - Chef cucina

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Informazioni sull'azienda

Codice azienda

14538

Nome azienda

LINUS Group

Sito aziendale

http://mylinus.it

Luogo di lavoro

Montichiari (BS)
Paese

Tipologia

Ristorante

Target clientela

Medio

Descrizione dell'azienda

Linus Group nasce nel 1989 specializzandosi in pizza e gastronomia da asporto. La pizza LINUS è una pizza a lievitata alta e cotta in teglia. Sin dai primi anni riscontra molto successo tra il pubblico sino ad arrivare ai giorni nostri con 9 punti vendita attivi nella zona del Lago di Garda sud. Se i primi shop si sono caratterizzati per la vendita di pizza e gastronomia da asporto oggi a questa realtà si sono aggiunti ristoranti e pizzerie con servizio ai tavoli con un impostazione multifood e aperti 364 giorni all'anno. I marchi di LINUS Group sono: LINUS Food Line, Revolution e Lovale.

L'azienda e il personale

Per Linus Group le risorse umane rappresentano uno degli aspetti più importanti della propria attività. Le persone che lavorano con Linus hanno caratteristiche simili e si differenziano per la loro passione e semplicità, amano il proprio lavoro o sono fortemente motivate ad imparare un lavoro anche con progetti ad hoc studiati sulla risorsa disponibile.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef cucina

Contratto offerto

Indeterminato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

LINUS Group per il proprio ristorante di Montichiari in provincia di Brescia ricerca Head Chef
entuasiasta e con forte propensione al lavoro di squadra. Il candidato dovrà relazionarsi con la proprietà e la brigata già esistente, gestire in collaborazione con l’executive Chef la cucina ed il suo staff, elaborare menù e fuori menù, redigere e controllare il food cost, gestire un corretto e moderno impiatto delle portate, garantire la preparazione e allestimento della linea nonché lo stato di igiene e pulizia degli spazi di lavoro

I requisiti fondamentali sono:
- Conoscenza approfondita della cucina itaiana
- Pregressa esperienza nelle varie partite e gestione in autonomia della cucina
- Presenza pulita e ordinata
- Flessibilità e dinamismo
- Rapidità nella gestione del servizio
- Sguardo attento alla cucina moderna

Persone richieste

1

Alloggio

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

03/11/2018 14:19:33

Visite

121

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

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